פרוייקה אזוב(אפרים)

דבש ניחוח הגליל מתת

אפריים אזוב הוא מדריך טיולים בגליל, מומחה בבוטניקה ומגדל דבורים.

כוורן מן היישוב מתת שבגליל מצא דרך ייחודית להפיק תועלת חדשה מן הדבורים שלו: לדבריו, הדבש שהוא מייצר הוא בעל סגולות להגברת האון המיני. הכל דבש

​

 "אני חקלאי אורגני – וגם אני מבצע מניפולציות בדבורים. עיקר ההאבקה נעשית בידי הכוורות התעשייתיות. יש דבוראים קטנים, בוטיק, אבל לרובם אין אמצעים להאבקה. הם לא יצילו את החקלאות.

"תראה, בטבע אין ואקום, ואני לא יודע אם בתרחיש הנורא שבו מטעי האבוקדו והעגבניות ימותו יהיה במקומם מדבר. אולי תתרחש אבולוציה, ובמקום החקלאות תגדל צמחיה חדשה וחרקי בר יאביקו אותה.

"אבל אני לא חושש רק מאובדן הפרנסה שלי ומאסון סביבתי, אלא גם שפשוט שלא תהיה חקלאות. וזה נורא־נורא עצוב בעיניי שיש כאן אנשים שמוכנים לוותר עליה".