היער של שירי הוקם בשנות ה-90 ברמת הגולן, שם קיימים תנאי מזג אוויר אופטימליים לגידול פירות יער. שירי מגדלת שיחים ועצים של פירות מיוחדים, מתוקים ועסיסיים: אוכמניות, פטל שחור ואדום, דובדבנים, דומדמניות ועוד.